PICH CHIC

AL BELVEDERE DI SEQUAL

Fra i Claps di Sequals, lungo il letto fluviale, è appena iniziato PICH CHIC, una singolare cena all’aperto sul greto del fiume a Sequals con i nostri vini Claps. Evento organizzato insieme al ristorante Belvedere

 

I vini Albino Armani Claps in una cornice d’altri tempi, nel silenzio della sera, ascoltando una melodia solitaria, al bagliore del fuoco, dove lo sguardo si può perdere. Avrà inizio in questa situazione la prima edizione di “Pic Chic” della maison Belvedere – Ristorante Belvedere a Sequals, (PN) – Ill menù della serata Strudel di crescione acquatico e crema di latte Risotto champagne con gamberi di fiume Trota iridea con erbe selvatiche del Meduna Crepes flambè con le more di rovo Vini dell’azienda Claps Albino Armani

In questo contesto, anche una camminata nordica su greto con un accompagnatore che spiegherà alcune caratteristiche del territorio.

 

Tiziano Bianchi, giornalista e wine blogger, collabora con la redazione di questo blog

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About Us

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L’azienda Albino Armani vanta una tradizione enologica familiare ultrasecolare. Al 1607 risalgono le prime testimonianze di proprietà di vigneti. Oggi il complesso progetto vitivinicolo è distribuito su tre regioni per un totale di 230 ettari in veneto, Trentino e Friuli. Dal 1962 il nucleo strategico è a Dolcè, nella parte meridionale della Valdadige, valle glaciale caratterizzata da una forte identità. Il forte legame col territorio che rischia di perdere i suoi antichi vitigni, è lo spirito guida del nostro lavoro. Per questo i nostri vini sono grandi descrittori delle terre in cui nascono: bianchi freschi e floreali, frutto di forti escursioni termiche e ventilazione costante e rossi dal carattere originale, freschi ma al contempo complessi.