Il territorio: un inganno o un valore?

cles

Territorio, un inganno o un valore?
libere conversazioni enoico-casearie
Bar Cles, piazza Navarrino, 2 – 38023 Cles
21 febbraio 2014
ore 18 – 22
Ideazione e organizzazione:
SKYWINE – QUADERNI DI VITICULTURA
insieme a
Albino Armani 1607 – Caseificio Sociale di Coredo
Bar Cles
18.15:Territorio, un inganno semantico? A cura di
SKYWINE
18.30:Degustazione di Foja Tonda Albino Armani
Terradeiforti DOC e Pecorino di Farindola
[IGP – Presidio Slow Food] affinato in
vinacce di Foja Tonda: guida la
degustazione Albino Armani, viticoltore
19.30:La rivoluzione delle parole – Lettura di un brano
de Il Cuore a Stella, a cura di Patrizia
Belli
19.45:Selezione di formaggi di montagna del
Caseificio Sociale di Coredo in
abbinamento a Metodo Classico 823
Dosaggio Zero Albino Armani Maso
Michei
[costo dell’ingresso euro 15, comprensivo di tutte le
degustazioni]
Info e Prenotazioni:
tiziano: t.bianchi@skywine.it
erwin: ervin@siel.it
stefano:3459433218
[ durante la serata tutti i prodotti in degustazione potranno essere acquistati
direttamente dal produttore e sarà possibile aderire all’associazione SKYWINE ]

Tiziano Bianchi, giornalista e wine blogger, collabora con la redazione di questo blog

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About Us

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L’azienda Albino Armani vanta una tradizione enologica familiare ultrasecolare. Al 1607 risalgono le prime testimonianze di proprietà di vigneti. Oggi il complesso progetto vitivinicolo è distribuito su tre regioni per un totale di 230 ettari in veneto, Trentino e Friuli. Dal 1962 il nucleo strategico è a Dolcè, nella parte meridionale della Valdadige, valle glaciale caratterizzata da una forte identità. Il forte legame col territorio che rischia di perdere i suoi antichi vitigni, è lo spirito guida del nostro lavoro. Per questo i nostri vini sono grandi descrittori delle terre in cui nascono: bianchi freschi e floreali, frutto di forti escursioni termiche e ventilazione costante e rossi dal carattere originale, freschi ma al contempo complessi.