La Terracotta ed il vino

Impruneta.
Antica Fornace Agresti. 19-20 novembre 2016.
Albino Armani 1607 assieme a CasaBelfi, ha presentato il Colfondo Anfora, il Vino Rosso delle Venezie, il Vino Bianco delle Venezie e anche il Ripasso della Valpolicella Classico affinato in 10 anfore da 500 litri nella cantina interrata a Marano.
A differenza dei primi quest’ultimo rappresenta un vino convenzionale, ad oggi non biologico o biodinamico, che utilizza questo splendido metodo per invecchiare al posto dei legni piccoli.

Condividiamo con voi un po’ di foto dell’evento.

8 comments: On La Terracotta ed il vino

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L’azienda Albino Armani vanta una tradizione enologica familiare ultrasecolare. Al 1607 risalgono le prime testimonianze di proprietà di vigneti. Oggi il complesso progetto vitivinicolo è distribuito su tre regioni per un totale di 230 ettari in veneto, Trentino e Friuli. Dal 1962 il nucleo strategico è a Dolcè, nella parte meridionale della Valdadige, valle glaciale caratterizzata da una forte identità. Il forte legame col territorio che rischia di perdere i suoi antichi vitigni, è lo spirito guida del nostro lavoro. Per questo i nostri vini sono grandi descrittori delle terre in cui nascono: bianchi freschi e floreali, frutto di forti escursioni termiche e ventilazione costante e rossi dal carattere originale, freschi ma al contempo complessi.