Casa Belfi Prosecco Colfondo su Wine Enthusiast!

Albino Armani NV Casa Belfi Col Fondo (Prosecco)
91PUNTI
Aromi di lievito d’impasto di pane, nocciola tostata, fiore selvatico essiccato e sentori terrosi di zolfo, si accompagnano a un palato croccante di agrumi e mela gialla. Prodotto con uve coltivate secondo metodi di agricoltura biodinamica e fermentato con lieviti indigeni.
E’  un’affascinante espressione di Prosecco.

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Quattrocento anni nella vigna e una passione infinita per il vino. La storia della famiglia Armani e quella della viticoltura nella Valle dell’Adige, fra le province di Trento e Verona, procedono insieme, senza interruzione, da oltre 4 secoli. Oggi  “Albino Armani Viticoltori dal 1607” vuol dire territorio, anzi territori. La storica proprietà a Dolcè, in Valdadige, provincia di Verona, è affiancata da altre due tenute in Veneto: una a Marano nella Valpolicella Classica  e una in provincia di Treviso,  a San Polo di Piave, per la produzione di vini biodinamici, oltre alle due tenute in Trentino e Friuli. Le cinque cantine presidiano il territorio vinificando le uve dei vigneti circostanti. In ciascuna di esse il filo conduttore è un terroir capace di restituire ai vini i caratteri della zona di provenienza. Il quartier generale rimane a Dolcè, dove si può visitare anche la “Conservatoria” delle viti autoctone  in via di estinzione della Valdadige.