Navelli, quando il vino è naturale e artigianale

Per gli amanti del vino naturale, una bella occasione per immergersi nel mondo del vino a Navelli, in Abruzzo,un borgo suggestivo tutto da scoprire, alla ricerca di tradizioni antiche e profumi dimenticati. Vi aspettiamo per degustare i vini di casa Belfi nell’incantevole location di Palazzo Santucci il 10 e 11 maggio 2014 dove avrà luogo la terza edizione di “Naturale”, fiera del vino artigianale. — > www.dinamichebio.it/naturale

Foja Tonda, destinazione L’Aquila

Le bottiglie di Foja Tonda sono partite questa mattina da Dolcè. Destinazione Avezzano, in provincia de L’Aquila. Le aspetta Antonello Egizi, un amico affinatore caseario abruzzese, a cui ho parlato tanto di questo vino di carattere, che rappresenta la storia, anzi l’archeologia, della viticoltura della Val d’Adige trentina e veneta. Antonello assaggerà questo vino e proverà ad immaginare quale possa essere un formaggio adatto ad essere immerso e affinato nelle vinacce del Foja. Forse, sarà un pecorino. Ma deciderà lui.

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L’azienda Albino Armani vanta una tradizione enologica familiare ultrasecolare. Al 1607 risalgono le prime testimonianze di proprietà di vigneti. Oggi il complesso progetto vitivinicolo è distribuito su tre regioni per un totale di 230 ettari in veneto, Trentino e Friuli. Dal 1962 il nucleo strategico è a Dolcè, nella parte meridionale della Valdadige, valle glaciale caratterizzata da una forte identità. Il forte legame col territorio che rischia di perdere i suoi antichi vitigni, è lo spirito guida del nostro lavoro. Per questo i nostri vini sono grandi descrittori delle terre in cui nascono: bianchi freschi e floreali, frutto di forti escursioni termiche e ventilazione costante e rossi dal carattere originale, freschi ma al contempo complessi.