Colfòndo Casa Belfi, Colfòndo Slow

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Quando a sognare si è in due, poi in tre e poi in dieci il sogno si realizza. E da privato diviene pubblico e si tramuta in azione. Il Prosecco biologico Colfondo CasaBelfi è il nostro sogno collettivo, realizzato assieme. Albino e Maurizio di Tiziano Bianchi – Scrivo così, di getto come mi viene. Dopo aver letto delle scelte dei degustatori veneti, prima, e nazionali, poi, di Slow Wine. Fra i vini segnalati, ce ne è uno a cui sono

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Una Doc per il Colfòndo Casa Belfi

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Cari amici ho bella notizia da comunicarvi: con l’annata 2012 il nostro Colfòndo Casa Belfi non è più “Glera Igt Veneto”, ma rientra nella denominazione “Prosecco Doc”. La bottiglia si presenta in una versione aggiornata, con l’inserimento della dicitura “Bio” sulla chiusura e in etichetta dei parametri relativi all’ente certificatore che attesta la qualità del nostro vino biologico. Siamo orgogliosi di essere fra i pochi produttori di Prosecco nella tipologia di Colfòndo biologico. Un lavoro che premia il lavoro di Albino Armani

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Colfòndo Casa Belfi su Lavinium

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Su Lavinium – rivista di vino e di cultura on line una bella recensione del nostro Colfòndo Casa Belfi Bio – Prosecco Doc, firmata dal direttore Roberto Giuliani.   La famiglia dei Colfòndo, vini bianchi ottenuti dal vitigno glera, comunemente conosciuto come prosecco, rifermentati in bottiglia e non filtrati, è ormai conosciuta dalla maggior parte degli appassionati. Casa Belfi, che è nata dalla collaborazione fra il produttore Albino Armani e l’enologo Maurizio Donadi, è sicuramente fra le aziende più interessanti nella

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Il vino di terracotta

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di Maurizio Donadi – No, non sono folle, pazzo, matto. Finalmente sono riuscito a impossessarmi di 3 meravigliose giare. Non dormo la notte al solo pensiero di come sistemarle per iniziare la prossima vendemmia. Non nascondo che questa non è la mia prima esperienza, ho già lavorato per anni con questi fantastici recipienti: ho macerato, ho vinificato e sopratutto mi sono divertito molto. La terracotta è un materiale poroso, che favorisce lo scambio di ossigeno, è un materiale isolante, fonoassorbente,

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Casa Belfi Rosso: biologico garantito

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Zero residui di pesticidi e solforosa a meno della metà del limite stabilito dal nuovo regolamento europeo per il vino biologico. Il nostro Casa Belfi Rosso passa i test di VinNatur e si conferma come prodotto coerente con la filosofia che ormai da qualche anno abbiamo adottato sia in campagna che in fase di vinificazione, con la garanzia di Suolo e Salute. I risultati dei prelievi sui nostri vini, effettuati nel corso della manifestazione VinNatur –Villa Favorita 2012 dallo staff tecnico dell’associazione che

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About Us

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L’azienda Albino Armani vanta una tradizione enologica familiare ultrasecolare. Al 1607 risalgono le prime testimonianze di proprietà di vigneti. Oggi il complesso progetto vitivinicolo è distribuito su tre regioni per un totale di 230 ettari in veneto, Trentino e Friuli. Dal 1962 il nucleo strategico è a Dolcè, nella parte meridionale della Valdadige, valle glaciale caratterizzata da una forte identità. Il forte legame col territorio che rischia di perdere i suoi antichi vitigni, è lo spirito guida del nostro lavoro. Per questo i nostri vini sono grandi descrittori delle terre in cui nascono: bianchi freschi e floreali, frutto di forti escursioni termiche e ventilazione costante e rossi dal carattere originale, freschi ma al contempo complessi.