Colfòndo Casa Belfi, Colfòndo Slow

Quando a sognare si è in due, poi in tre e poi in dieci il sogno si realizza. E da privato diviene pubblico e si tramuta in azione. Il Prosecco biologico Colfondo CasaBelfi è il nostro sogno collettivo, realizzato assieme. Albino e Maurizio di Tiziano Bianchi – Scrivo così, di getto come mi viene. Dopo aver letto delle scelte dei degustatori veneti, prima, e nazionali, poi, di Slow Wine. Fra i vini segnalati, ce ne è uno a cui sono

Continue Reading

Una Doc per il Colfòndo Casa Belfi

Cari amici ho bella notizia da comunicarvi: con l’annata 2012 il nostro Colfòndo Casa Belfi non è più “Glera Igt Veneto”, ma rientra nella denominazione “Prosecco Doc”. La bottiglia si presenta in una versione aggiornata, con l’inserimento della dicitura “Bio” sulla chiusura e in etichetta dei parametri relativi all’ente certificatore che attesta la qualità del nostro vino biologico. Siamo orgogliosi di essere fra i pochi produttori di Prosecco nella tipologia di Colfòndo biologico. Un lavoro che premia il lavoro di Albino Armani

Continue Reading

Colfòndo Casa Belfi su Lavinium

Su Lavinium – rivista di vino e di cultura on line una bella recensione del nostro Colfòndo Casa Belfi Bio – Prosecco Doc, firmata dal direttore Roberto Giuliani.   La famiglia dei Colfòndo, vini bianchi ottenuti dal vitigno glera, comunemente conosciuto come prosecco, rifermentati in bottiglia e non filtrati, è ormai conosciuta dalla maggior parte degli appassionati. Casa Belfi, che è nata dalla collaborazione fra il produttore Albino Armani e l’enologo Maurizio Donadi, è sicuramente fra le aziende più interessanti nella

Continue Reading

Il vino di terracotta

di Maurizio Donadi – No, non sono folle, pazzo, matto. Finalmente sono riuscito a impossessarmi di 3 meravigliose giare. Non dormo la notte al solo pensiero di come sistemarle per iniziare la prossima vendemmia. Non nascondo che questa non è la mia prima esperienza, ho già lavorato per anni con questi fantastici recipienti: ho macerato, ho vinificato e sopratutto mi sono divertito molto. La terracotta è un materiale poroso, che favorisce lo scambio di ossigeno, è un materiale isolante, fonoassorbente,

Continue Reading

Casa Belfi Rosso: biologico garantito

Zero residui di pesticidi e solforosa a meno della metà del limite stabilito dal nuovo regolamento europeo per il vino biologico. Il nostro Casa Belfi Rosso passa i test di VinNatur e si conferma come prodotto coerente con la filosofia che ormai da qualche anno abbiamo adottato sia in campagna che in fase di vinificazione, con la garanzia di Suolo e Salute. I risultati dei prelievi sui nostri vini, effettuati nel corso della manifestazione VinNatur –Villa Favorita 2012 dallo staff tecnico dell’associazione che

Continue Reading

Site Footer

Sliding Sidebar

About Us

About Us

Quattrocento anni nella vigna e una passione infinita per il vino. La storia della famiglia Armani e quella della viticoltura nella Valle dell’Adige, fra le province di Trento e Verona, procedono insieme, senza interruzione, da oltre 4 secoli. Oggi  “Albino Armani Viticoltori dal 1607” vuol dire territorio, anzi territori. La storica proprietà a Dolcè, in Valdadige, provincia di Verona, è affiancata da altre due tenute in Veneto: una a Marano nella Valpolicella Classica  e una in provincia di Treviso,  a San Polo di Piave, per la produzione di vini biodinamici, oltre alle due tenute in Trentino e Friuli. Le cinque cantine presidiano il territorio vinificando le uve dei vigneti circostanti. In ciascuna di esse il filo conduttore è un terroir capace di restituire ai vini i caratteri della zona di provenienza. Il quartier generale rimane a Dolcè, dove si può visitare anche la “Conservatoria” delle viti autoctone  in via di estinzione della Valdadige.