ALLA SCOPERTA DI CAMPORAL

Aperitivo con il produttore, un’occasione per scoprire i segreti della nuova cantina Albino Armani 1607 di Camporal, a Marano in Valpolicella.  Un dialogo informale con il produttore per entrare nell’atmosfera di questa vallata e di queste colline. Giovedì sera /21 luglio/, dalle 19 alle 22. Evento Facebook   Un calice di benvenuto del nostro PROSECCO DOC abbinato a piccoli piatti. Costo d’entrata a persona: € 7.00 Selezionati per la serata anche: GEWÜRZTRAMINER DOC Trentino SAUVIGNON Campo Napoleone delle Venezie IGT VALPOLICELLA CLASSICO

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Camporal, la nuova cantina

Oggi a Camporal, in Valpolicella, proseguono i lavori. Il fruttaio ampio e ben arieggiato è ormai completo. Esternamente, per valorizzare il vecchio tetto in lastre, ho scelto un intonaco chiaro ispirandomi ai colori delle antiche dimore contadine di Marano; le finestre a sud hanno bordi in tufo. Il muro di contenimento della scarpata dietro il fruttaio è completato come i collegamenti elettronici e idraulici dei serbatoi di vinificazione. Prosegue il lavoro nella sala di degustazione e nel futuro punto vendita: lo

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Sogna ragazzo sogna… a Camporal

di Albino Armani – Camporal è un luogo antico, rimasto intatto e capace di trasmettere forti emozioni. Magico. Alta collina della Valpolicella classica a nord est di Marano: un versante esposto a sud ovest; lo sguardo spazia indisturbato sino alla pianura attraverso crinali ordinati di vigne sorrette dalle “marogne” in equilibrio con boschi, ciliegi ed ulivi secolari. Camporal significa Campo Reale: il più bel vigneto della valle, da cui si domina una Valpolicella autentica, ancestrale, intatta. Incontrai questo luogo durante

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Quattrocento anni nella vigna e una passione infinita per il vino. La storia della famiglia Armani e quella della viticoltura nella Valle dell’Adige, fra le province di Trento e Verona, procedono insieme, senza interruzione, da oltre 4 secoli. Oggi  “Albino Armani Viticoltori dal 1607” vuol dire territorio, anzi territori. La storica proprietà a Dolcè, in Valdadige, provincia di Verona, è affiancata da altre due tenute in Veneto: una a Marano nella Valpolicella Classica  e una in provincia di Treviso,  a San Polo di Piave, per la produzione di vini biodinamici, oltre alle due tenute in Trentino e Friuli. Le cinque cantine presidiano il territorio vinificando le uve dei vigneti circostanti. In ciascuna di esse il filo conduttore è un terroir capace di restituire ai vini i caratteri della zona di provenienza. Il quartier generale rimane a Dolcè, dove si può visitare anche la “Conservatoria” delle viti autoctone  in via di estinzione della Valdadige.