ALLA SCOPERTA DI CAMPORAL

Aperitivo con il produttore, un’occasione per scoprire i segreti della nuova cantina Albino Armani 1607 di Camporal, a Marano in Valpolicella.  Un dialogo informale con il produttore per entrare nell’atmosfera di questa vallata e di queste colline. Giovedì sera /21 luglio/, dalle 19 alle 22. Evento Facebook   Un calice di benvenuto del nostro PROSECCO DOC abbinato a piccoli piatti. Costo d’entrata a persona: € 7.00 Selezionati per la serata anche: GEWÜRZTRAMINER DOC Trentino SAUVIGNON Campo Napoleone delle Venezie IGT VALPOLICELLA CLASSICO

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Camporal, la nuova cantina

Oggi a Camporal, in Valpolicella, proseguono i lavori. Il fruttaio ampio e ben arieggiato è ormai completo. Esternamente, per valorizzare il vecchio tetto in lastre, ho scelto un intonaco chiaro ispirandomi ai colori delle antiche dimore contadine di Marano; le finestre a sud hanno bordi in tufo. Il muro di contenimento della scarpata dietro il fruttaio è completato come i collegamenti elettronici e idraulici dei serbatoi di vinificazione. Prosegue il lavoro nella sala di degustazione e nel futuro punto vendita: lo

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Sogna ragazzo sogna… a Camporal

di Albino Armani – Camporal è un luogo antico, rimasto intatto e capace di trasmettere forti emozioni. Magico. Alta collina della Valpolicella classica a nord est di Marano: un versante esposto a sud ovest; lo sguardo spazia indisturbato sino alla pianura attraverso crinali ordinati di vigne sorrette dalle “marogne” in equilibrio con boschi, ciliegi ed ulivi secolari. Camporal significa Campo Reale: il più bel vigneto della valle, da cui si domina una Valpolicella autentica, ancestrale, intatta. Incontrai questo luogo durante

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L’azienda Albino Armani vanta una tradizione enologica familiare ultrasecolare. Al 1607 risalgono le prime testimonianze di proprietà di vigneti. Oggi il complesso progetto vitivinicolo è distribuito su tre regioni per un totale di 230 ettari in veneto, Trentino e Friuli. Dal 1962 il nucleo strategico è a Dolcè, nella parte meridionale della Valdadige, valle glaciale caratterizzata da una forte identità. Il forte legame col territorio che rischia di perdere i suoi antichi vitigni, è lo spirito guida del nostro lavoro. Per questo i nostri vini sono grandi descrittori delle terre in cui nascono: bianchi freschi e floreali, frutto di forti escursioni termiche e ventilazione costante e rossi dal carattere originale, freschi ma al contempo complessi.