Su Lavinium – rivista di vino e di cultura on line una bella recensione del nostro Colfòndo Casa Belfi Bio – Prosecco Doc, firmata dal direttore Roberto Giuliani.   La famiglia dei Colfòndo, vini bianchi ottenuti dal vitigno glera, comunemente conosciuto come prosecco, rifermentati in bottiglia e non filtrati, è ormai conosciuta dalla maggior parte degli appassionati. Casa Belfi, che è nata dalla collaborazione fra il produttore Albino Armani e l’enologo Maurizio Donadi, è sicuramente fra le aziende più interessanti nella …