La Taverna dei destini incrociati – Osteria Macafame (Verona), venerdì 7 marzo

La Taverna dei destini incrociati libere conversazioni fra le Alpi e gli Appennini Luogo: Verona, Osteria Macafame, via delle Fogge, 6 Giorno: 7 marzo 2014 Ora: 18 – 22 Ideazione e organizzazione: SKYWINE – QUADERNI DI VITICULTURA Partner: Albino Armani 1607 – Antonello Egizi – Osteria Macafame Interverranno: Professor Annibale Salsa, antropologo già presidente nazionale del Cai, Albino Armani, Azienda Agricola Albino Armani viticoltori dal 1607, Giuseppe Tognotti, viticoltore, Antonello Egizi, L’isola dei Sapori, Alessia Benini, Slow Wine Trentino, Maria Grazia

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LA TAVERNA DEI DESTINI INCROCIATI – OSTERIA MACAFAME (VERONA), VENERDÌ 7 MARZO

La Taverna dei destini incrociati libere conversazioni fra le Alpi e gli Appennini Luogo: Verona, Osteria Macafame, via delle Fogge, 6 Giorno: 7 marzo 2014 Ora: 18 – 22 Ideazione e organizzazione: SKYWINE – QUADERNI DI VITICULTURA Partner: Albino Armani 1607 – Antonello Egizi – Osteria Macafame Interverranno: Professor Annibale Salsa, antropologo già presidente nazionale del Cai, Albino Armani, Azienda Agricola Albino Armani viticoltori dal 1607, Giuseppe Tognotti, viticoltore, Antonello Egizi, L’isola dei Sapori, Alessia Benini, Slow Wine Trentino, Maria Grazia

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L’azienda Albino Armani vanta una tradizione enologica familiare ultrasecolare. Al 1607 risalgono le prime testimonianze di proprietà di vigneti. Oggi il complesso progetto vitivinicolo è distribuito su tre regioni per un totale di 230 ettari in veneto, Trentino e Friuli. Dal 1962 il nucleo strategico è a Dolcè, nella parte meridionale della Valdadige, valle glaciale caratterizzata da una forte identità. Il forte legame col territorio che rischia di perdere i suoi antichi vitigni, è lo spirito guida del nostro lavoro. Per questo i nostri vini sono grandi descrittori delle terre in cui nascono: bianchi freschi e floreali, frutto di forti escursioni termiche e ventilazione costante e rossi dal carattere originale, freschi ma al contempo complessi.