Foja Tonda, una case history fra tradizione e mercato

Storia e futuro del Foja Tonda, dalla tradizione al futuro. Esempio di un vitigno di territorio, il Casetta, che arriva da lontano e che sa dialogare con il mercato. Ecco la relazione, in formato audio, che Albino Armani ha presentato ieri al convegno di Villa Lebrecht a San Floriano di Valpolicella, nell’ambito del Festival Terre di Incontri, organizzato dal Terra Viva. Audio relazione di Albino Armani

Terre di incontri, di storia e di sapori

“Soria e  Sapori” a Dolcè, in Val d’Adige – TerradeiForti, e “Terra di Incontri”  a San Floriano, in Valpolicella. Sono i due appuntamenti in corso in queste ore in cui è presente anche Albino Armani. Per raccontare la testimonianza di un’azienda partecipe e protagonista del territorio. A Dolcè, corti e cantine aperte, per una festa collettiva che riscopre le tradizioni e la trama quotidiana del vivere insieme. A San Floriano, il confronto fra antichi saperi e nuove tecnologie, a cura

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Vini Bio, una sensazione

di Albino Armani – Bello  e interessante il convegno di oggi a San Floriano, dedicato ai vini bio. E soprattutto interessanti e buoni i vini biologici in degustazione. Ma su questa cosa ci tornerò su, nei prossimi giorni. Perché sono convinto che questo sia uno di qui temi che ci impegneranno nei prossimi anni. Albino —– English Version ORGANIC WINE: A SENSATION abstract and translation by Egle Capilupi –Today I attended a meeting  in Valpolicella about organic wines and found it

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Quattrocento anni nella vigna e una passione infinita per il vino. La storia della famiglia Armani e quella della viticoltura nella Valle dell’Adige, fra le province di Trento e Verona, procedono insieme, senza interruzione, da oltre 4 secoli. Oggi  “Albino Armani Viticoltori dal 1607” vuol dire territorio, anzi territori. La storica proprietà a Dolcè, in Valdadige, provincia di Verona, è affiancata da altre due tenute in Veneto: una a Marano nella Valpolicella Classica  e una in provincia di Treviso,  a San Polo di Piave, per la produzione di vini biodinamici, oltre alle due tenute in Trentino e Friuli. Le cinque cantine presidiano il territorio vinificando le uve dei vigneti circostanti. In ciascuna di esse il filo conduttore è un terroir capace di restituire ai vini i caratteri della zona di provenienza. Il quartier generale rimane a Dolcè, dove si può visitare anche la “Conservatoria” delle viti autoctone  in via di estinzione della Valdadige.