SAUVIGNON CAMPO NAPOLEONE

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SAUVIGNON Sauvignon Vigneto Campo Napoleone Igt delle Venezie Zona di produzione: Località Campo Napoleone a Dolcè (VR) Vitigno: Sauvignon Blanc 100% – Età del vigneto 25 anni. Composizione suolo: Terreno Morenico,caldo,di media fertilità. Vigneto: sistema d’allevamento e principali interventi colturali Caratteristica pergola trentina doppia. Potature invernali rigorose, seguite da interventi mirati sulla vegetazione per il controllo dell’apparato fogliare e della produzione. Difesa dai parassiti secondo i moderni dettami della lotta integrata. Vendemmia: Manuale, indicativamente a metà settembre. Vinificazione e affinamento: Spremitura d’uve diraspate con

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L’azienda Albino Armani vanta una tradizione enologica familiare ultrasecolare. Al 1607 risalgono le prime testimonianze di proprietà di vigneti. Oggi il complesso progetto vitivinicolo è distribuito su tre regioni per un totale di 230 ettari in veneto, Trentino e Friuli. Dal 1962 il nucleo strategico è a Dolcè, nella parte meridionale della Valdadige, valle glaciale caratterizzata da una forte identità. Il forte legame col territorio che rischia di perdere i suoi antichi vitigni, è lo spirito guida del nostro lavoro. Per questo i nostri vini sono grandi descrittori delle terre in cui nascono: bianchi freschi e floreali, frutto di forti escursioni termiche e ventilazione costante e rossi dal carattere originale, freschi ma al contempo complessi.