Progetto “lieviti indigeni”

Il concetto di sviluppo sostenibile ha sempre accompagnato il lavoro fatto in azienda da Albino Armani. Esempio recente è stata la nostra sperimentazione nel 2015 della lotta integrata di parassiti con l’utilizzo della confusione sessuale. Oggi questo esperimento si è tramutato in un trattamento standardizzato a tutti gli effetti che adottiamo per la salvaguardia nei nostri vigneti in Valdadige. Parallelamente a questo e a partire dalla vendemmia 2016 la Cantina Albino Armani si è dedicata ad un progetto molto importante, quella dell’isolamento

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About Us

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L’azienda Albino Armani vanta una tradizione enologica familiare ultrasecolare. Al 1607 risalgono le prime testimonianze di proprietà di vigneti. Oggi il complesso progetto vitivinicolo è distribuito su tre regioni per un totale di 230 ettari in veneto, Trentino e Friuli. Dal 1962 il nucleo strategico è a Dolcè, nella parte meridionale della Valdadige, valle glaciale caratterizzata da una forte identità. Il forte legame col territorio che rischia di perdere i suoi antichi vitigni, è lo spirito guida del nostro lavoro. Per questo i nostri vini sono grandi descrittori delle terre in cui nascono: bianchi freschi e floreali, frutto di forti escursioni termiche e ventilazione costante e rossi dal carattere originale, freschi ma al contempo complessi.